Ketika suami saya, Jimmy, dan aku pergi untuk makan sebelum kami memiliki anak, ia ingin makanan Asia tapi aku merindukan sesuatu yang berbeda dan eksotis. Makanan Thailand adalah sering pilihan favorit karena tampaknya akrab dan eksotis pada waktu yang sama. Aku akan selalu ingat pertama kali kami memesan Khao Pad Sapparot, nanas nasi dengan pilihan kami dari daging babi, ayam atau udang goreng. Nasi goreng disajikan dalam mangkuk ukiran nanas, lengkap dengan mahkota berdaun. Itu adalah indah untuk melihat dan lezat untuk makan, dengan potongan lezat gigitan berukuran sayuran dan ayam, gurih dengan sedikit rasa manis dan asam dari nanas.
Kami belum pernah ke restoran Thailand bertahun-tahun karena alergi berat anak-anak kita karena kita tidak ingin mereka sengaja memiliki kontak salib dengan kacang atau kacang produk. Jadi saya memutuskan untuk mencoba dan membuat versi Khao Pad Sapparot-terinspirasi saya sendiri yang alergi. Aku hanya terjadi untuk memiliki bahan yang tepat untuk membuat nasi goreng nanas di Alergi friendly cara: nasi sisa, panggang paha teriyaki ayam, dan memotong nanas segar.
Resep yang lebih tradisional mungkin mengandung telur, udang, kacang mete, kecap ikan, dan beberapa rempah-rempah yang akan mengambil beberapa upaya untuk menentukan allergen gratis. Resep sederhana ini dapat benar-benar bebas alergen 8 atas dengan menggantikan kecap asin dan kecap ikan dengan alternatif kecap lainnya.
Nasi goreng ayam nanas
Bahan:
1 sendok makan minyak zaitun2 siung bawang putih, dicacah1/4 cangkir cincang Bawang1 cangkir Wortel cincang (saya menggunakan bayi wortel untuk menghemat waktu)5 paha ayam panggang, cincang2 cangkir cincang nanas4 cangkir dimasak beras1 1/2 sendok makan kecap asin (atau alternatif)Garam dan merica dan/atau ikan kecap secukupnya
Petunjuk:
Panaskan penggorengan atau wajan di atas sedang panas tinggi (sekitar 5 menit).Tambahkan minyak zaitun, bawang putih cincang dan bawang cincang, tumis sampai harum (1 menit).Tambahkan Wortel cincang, ayam, dan nanas, tumis sampai wortel melunak (5 menit).Tambahkan nasi dan putus gumpalan besar setiap beras.Tambahkan kecap dan/atau ikan saus dan aduk goreng sampai semuanya dipanaskan lewat (3 menit).Sesuaikan bumbu secukupnya dan sajikan segera.
Kami belum pernah ke restoran Thailand bertahun-tahun karena alergi berat anak-anak kita karena kita tidak ingin mereka sengaja memiliki kontak salib dengan kacang atau kacang produk. Jadi saya memutuskan untuk mencoba dan membuat versi Khao Pad Sapparot-terinspirasi saya sendiri yang alergi. Aku hanya terjadi untuk memiliki bahan yang tepat untuk membuat nasi goreng nanas di Alergi friendly cara: nasi sisa, panggang paha teriyaki ayam, dan memotong nanas segar.
Resep yang lebih tradisional mungkin mengandung telur, udang, kacang mete, kecap ikan, dan beberapa rempah-rempah yang akan mengambil beberapa upaya untuk menentukan allergen gratis. Resep sederhana ini dapat benar-benar bebas alergen 8 atas dengan menggantikan kecap asin dan kecap ikan dengan alternatif kecap lainnya.
Nasi goreng ayam nanas
Bahan:
1 sendok makan minyak zaitun2 siung bawang putih, dicacah1/4 cangkir cincang Bawang1 cangkir Wortel cincang (saya menggunakan bayi wortel untuk menghemat waktu)5 paha ayam panggang, cincang2 cangkir cincang nanas4 cangkir dimasak beras1 1/2 sendok makan kecap asin (atau alternatif)Garam dan merica dan/atau ikan kecap secukupnya
Petunjuk:
Panaskan penggorengan atau wajan di atas sedang panas tinggi (sekitar 5 menit).Tambahkan minyak zaitun, bawang putih cincang dan bawang cincang, tumis sampai harum (1 menit).Tambahkan Wortel cincang, ayam, dan nanas, tumis sampai wortel melunak (5 menit).Tambahkan nasi dan putus gumpalan besar setiap beras.Tambahkan kecap dan/atau ikan saus dan aduk goreng sampai semuanya dipanaskan lewat (3 menit).Sesuaikan bumbu secukupnya dan sajikan segera.