Aku cinta makanan Maroko dan aku juga suka ikan! Tidak ada cara saya akan pernah membuat ikan tagine tanpa diawetkan lemon. Itu akan menjadi kejahatan! Hal yang hebat tentang kualitas diawetkan lemon adalah bahwa Anda dapat menggunakannya secara keseluruhan, hanya mengiris dan menambahkan ke piring. Just watch out untuk benih. Aku tahu ada resep luar sana untuk membuat diawetkan lemon, walaupun saya tidak menggunakan mereka karena aku tidak pergi melalui itu banyak. Aku membeli tambang dalam botol di setiap pasar Timur Tengah atau Halal. Tentu saja jika Anda tidak memiliki pasar seperti itu, Anda akan Anda sendiri.
Adapun tagines, mereka adalah kapal memasak yang indah dan indah. Berhati-hatilah bahwa beberapa dari mereka begitu indah mereka tidak dimaksudkan untuk memasak tetapi serveware hanya. Anda harus memeriksa Anda sebelum Anda pergi meletakkan itu di oven atau di sebuah diffuser di atas kompor. Tentu saja, Anda tidak "perlu" memiliki tagine untuk membuat hidangan ini. Ada cazuelas Meksiko beberapa baik di luar sana juga, meskipun puncak mereka cenderung menjadi lebih bulat bukan kerucut. Anda bahkan dapat menggunakan kompor tanah liat atau tanah liat baker. Jika Anda tidak memiliki yang baik (dan banyak orang tidak) Anda dapat memilih untuk menggunakan hidangan casserole dan melipat lembaran aluminium menjadi bentuk kerucut dan tenda piring ketika dipanggang. Berbentuk kerucut mungkin terbaik pula karena cara memasak tagine memungkinkan uap untuk membangun di bagian kerucut yang membantu untuk dengan lembut memasak makanan. Menjadi kreatif akan membantu Anda mendapatkan sekitar tidak memiliki tagine!
Tapi saya punya mereka dan mengumpulkan mereka (antara saya banyak keburukan mengumpulkan dapur terkait item). Tagines juga dapat digunakan untuk membuat resep lain selain orang-orang Maroko juga, sehingga tidak memiliki menjadi sesuatu yang Anda jarang digunakan.Fitur: 19 lezat butternut squash, resep
Anyway, hidangan ikan ini indah dengan sedikit couscous, yang sebenarnya tidak terlalu banyak Pati dengan kentang. Anda juga bisa melayani dengan berbagai jenis datar roti atau pita. Aku suka salad cincang dengan ini, terutama satu yang menggunakan rempah segar seperti peterseli dan mint.19 resep lezat butternut squashFoto foto hari akhir pekan
Ikan dan kentang tagine dengan lemon diawetkan
1 pound tanpa tulang cod fillet, atau lain perusahaan fleshed ikan ringan1-1/2 cangkir airthreads 1/2 sdt Kunyit1 sendok makan pasta tomat3 sendok makan jeruk nipis-infused minyak zaitun1 ringan Vidalia bawang besar, irisan1 - 12 lbs. menggosok russet kentang, dikupas dan irisan tebal 3/8-inch3 siung bawang putih, irisan2 sendok teh parutan jahe1/2 sendok teh bubuk cumin1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh lada hitam1 jeruk nipis diawetkan, iris tipis1/2 cangkir diadu zaitun kalamatapaprika ringan taburi dermawandikukus couscous atau nasi (melayani dengan tagine; opsional)
1. bilas ikan di bawah air dingin dan sisihkan.
2. Panaskan oven 375F., pastikan untuk menurunkan Anda rak oven untuk memberikan cukup ruang untuk tagine tertutup.
3. potong dan mempersiapkan sayuran dan jahe. Air panas sampai panas lalu aduk safron benang dan pasta tomat untuk membuat teh kunyit; Jika minyak zaitun Anda tidak lemon diresapi, menambah tentang 1 sendok makan jeruk nipis jus ini teh, tidak tumis sayuran.
4. dalam wajan besar, Panaskan minyak zaitun; Tambahkan irisan bawang dan masak sampai mulai melunak, kemudian Tambahkan irisan kentang (dengan pengelupasan) dan bawang putih; masak selama sekitar 5 menit, lembut berubah jika diperlukan.
5. setelah 5 menit, tambahkan campuran teh kunyit wajan dengan jahe, jinten, garam dan merica. Masak lagi 5 menit.
6. Tempatkan campuran kentang ke bagian bawah tagine oven-aman, dan atas dengan potongan-potongan ikan. Tempatkan irisan lemon diawetkan dan zaitun kalamata di dan di sekitar ikan dan kentang.
7. Tutup tagine, dan tempatkan dalam oven yang dipanaskan dan masak selama 1 jam, atau sampai kentang tender dan ikan serpih mudah.
8. Sajikan dengan dikukus couscous jika diinginkan
Adapun tagines, mereka adalah kapal memasak yang indah dan indah. Berhati-hatilah bahwa beberapa dari mereka begitu indah mereka tidak dimaksudkan untuk memasak tetapi serveware hanya. Anda harus memeriksa Anda sebelum Anda pergi meletakkan itu di oven atau di sebuah diffuser di atas kompor. Tentu saja, Anda tidak "perlu" memiliki tagine untuk membuat hidangan ini. Ada cazuelas Meksiko beberapa baik di luar sana juga, meskipun puncak mereka cenderung menjadi lebih bulat bukan kerucut. Anda bahkan dapat menggunakan kompor tanah liat atau tanah liat baker. Jika Anda tidak memiliki yang baik (dan banyak orang tidak) Anda dapat memilih untuk menggunakan hidangan casserole dan melipat lembaran aluminium menjadi bentuk kerucut dan tenda piring ketika dipanggang. Berbentuk kerucut mungkin terbaik pula karena cara memasak tagine memungkinkan uap untuk membangun di bagian kerucut yang membantu untuk dengan lembut memasak makanan. Menjadi kreatif akan membantu Anda mendapatkan sekitar tidak memiliki tagine!
Tapi saya punya mereka dan mengumpulkan mereka (antara saya banyak keburukan mengumpulkan dapur terkait item). Tagines juga dapat digunakan untuk membuat resep lain selain orang-orang Maroko juga, sehingga tidak memiliki menjadi sesuatu yang Anda jarang digunakan.Fitur: 19 lezat butternut squash, resep
Anyway, hidangan ikan ini indah dengan sedikit couscous, yang sebenarnya tidak terlalu banyak Pati dengan kentang. Anda juga bisa melayani dengan berbagai jenis datar roti atau pita. Aku suka salad cincang dengan ini, terutama satu yang menggunakan rempah segar seperti peterseli dan mint.19 resep lezat butternut squashFoto foto hari akhir pekan
Ikan dan kentang tagine dengan lemon diawetkan
1 pound tanpa tulang cod fillet, atau lain perusahaan fleshed ikan ringan1-1/2 cangkir airthreads 1/2 sdt Kunyit1 sendok makan pasta tomat3 sendok makan jeruk nipis-infused minyak zaitun1 ringan Vidalia bawang besar, irisan1 - 12 lbs. menggosok russet kentang, dikupas dan irisan tebal 3/8-inch3 siung bawang putih, irisan2 sendok teh parutan jahe1/2 sendok teh bubuk cumin1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh lada hitam1 jeruk nipis diawetkan, iris tipis1/2 cangkir diadu zaitun kalamatapaprika ringan taburi dermawandikukus couscous atau nasi (melayani dengan tagine; opsional)
1. bilas ikan di bawah air dingin dan sisihkan.
2. Panaskan oven 375F., pastikan untuk menurunkan Anda rak oven untuk memberikan cukup ruang untuk tagine tertutup.
3. potong dan mempersiapkan sayuran dan jahe. Air panas sampai panas lalu aduk safron benang dan pasta tomat untuk membuat teh kunyit; Jika minyak zaitun Anda tidak lemon diresapi, menambah tentang 1 sendok makan jeruk nipis jus ini teh, tidak tumis sayuran.
4. dalam wajan besar, Panaskan minyak zaitun; Tambahkan irisan bawang dan masak sampai mulai melunak, kemudian Tambahkan irisan kentang (dengan pengelupasan) dan bawang putih; masak selama sekitar 5 menit, lembut berubah jika diperlukan.
5. setelah 5 menit, tambahkan campuran teh kunyit wajan dengan jahe, jinten, garam dan merica. Masak lagi 5 menit.
6. Tempatkan campuran kentang ke bagian bawah tagine oven-aman, dan atas dengan potongan-potongan ikan. Tempatkan irisan lemon diawetkan dan zaitun kalamata di dan di sekitar ikan dan kentang.
7. Tutup tagine, dan tempatkan dalam oven yang dipanaskan dan masak selama 1 jam, atau sampai kentang tender dan ikan serpih mudah.
8. Sajikan dengan dikukus couscous jika diinginkan