3 sdm minyak sayur1 media bawang, cincang halussepotong 2.5cm jahe segar, kupas & parut2 siung bawang putih, parutcabai rawit 1 merah burung, cincang halus4 tangkai thyme1 x 440g kaleng dikupas buah tomat2 tbsp. segar cincang ketumbar3 besar telurSegar cincang datar-daun peterseli, untuk hiasangaram
Panaskan minyak sayur dalam panci besar dengan tutup cocok ketat di atas api sedang dan tumis bawang sampai hanya mulai coklat.
Tambahkan jahe, bawang putih, cabe dan thyme dan masak selama 3-4 menit, aduk sesekali.
Tambahkan tomat dan masak selama 20-25 menit sampai tomat mulai untuk memecah dan minyak mulai naik ke atas campuran. Bumbui dengan garam, tambahkan ketumbar cincang dan aduk.
Retak telur ke dalam panci, tutup dan masak selama 5 menit, atau sampai telur rebus yang lembut. Hiasi dengan peterseli dan sajikan.
Ikan panggang Shelina's pedang dengan delima (melayani 4)
shelina permaloo
Ikan Todak 4 steak (170g)1 sdt paprika panas1 sdt jinten1 sdt bubuk ketumbar2 sdt sumacGaram musim2 sdm minyak sayurJus 1 kapur seluruh2 helai benang kunyit1 buah delima keseluruhan, dibelah duaGaram dan merica hitam1 tbsp. segar cincang ketumbar
Campurkan paprika, jinten, ketumbar, sumac dan minyak sayur dan menggosok ini seluruh ikan todak steak. Biarkan untuk beristirahat di kulkas. Setelah sekitar 30 menit Hapus dari lemari es dan musim dengan garam.
Tempatkan panci wajan di atas api tinggi; ketika mulai merokok Tambahkan ikan todak steak. Memasak mereka selama sekitar 3-4 menit di setiap sisi, berhati-hati untuk tidak atas masak mereka-ikan harus masih menjadi sedikit merah muda dan juicy di dalam.
Setelah matang, keluarkan dari loyang, dan kemudian menekan jus delima dan biji-bijian ke dalam panci, bersama dengan kapur, kunyit, garam, merica dan masak sampai cairan mulai mengurangi dan menjadi manis di tepi Pan. Sekitar 2-3 menit.
Tambahkan ketumbar pada menit terakhir dan kemudian tuangkan langsung atas steak.
Panaskan minyak sayur dalam panci besar dengan tutup cocok ketat di atas api sedang dan tumis bawang sampai hanya mulai coklat.
Tambahkan jahe, bawang putih, cabe dan thyme dan masak selama 3-4 menit, aduk sesekali.
Tambahkan tomat dan masak selama 20-25 menit sampai tomat mulai untuk memecah dan minyak mulai naik ke atas campuran. Bumbui dengan garam, tambahkan ketumbar cincang dan aduk.
Retak telur ke dalam panci, tutup dan masak selama 5 menit, atau sampai telur rebus yang lembut. Hiasi dengan peterseli dan sajikan.
Ikan panggang Shelina's pedang dengan delima (melayani 4)
shelina permaloo
Ikan Todak 4 steak (170g)1 sdt paprika panas1 sdt jinten1 sdt bubuk ketumbar2 sdt sumacGaram musim2 sdm minyak sayurJus 1 kapur seluruh2 helai benang kunyit1 buah delima keseluruhan, dibelah duaGaram dan merica hitam1 tbsp. segar cincang ketumbar
Campurkan paprika, jinten, ketumbar, sumac dan minyak sayur dan menggosok ini seluruh ikan todak steak. Biarkan untuk beristirahat di kulkas. Setelah sekitar 30 menit Hapus dari lemari es dan musim dengan garam.
Tempatkan panci wajan di atas api tinggi; ketika mulai merokok Tambahkan ikan todak steak. Memasak mereka selama sekitar 3-4 menit di setiap sisi, berhati-hati untuk tidak atas masak mereka-ikan harus masih menjadi sedikit merah muda dan juicy di dalam.
Setelah matang, keluarkan dari loyang, dan kemudian menekan jus delima dan biji-bijian ke dalam panci, bersama dengan kapur, kunyit, garam, merica dan masak sampai cairan mulai mengurangi dan menjadi manis di tepi Pan. Sekitar 2-3 menit.
Tambahkan ketumbar pada menit terakhir dan kemudian tuangkan langsung atas steak.